info@sorrisniva.no
+47 784 33 378
Sorrisniva er anerkjent for sitt kulinariske-kjøkkenet, basert på lokale varer og matproduksjon. Våre kokker skaper unike matretter med de beste råvarene fra arktisk, norsk villmark. Dette inkluderer reinsdyr og elg fra skog og vidda, sjømat fra Norskehavet, grønnsaker fra lokale bondegårder og ville bær som er plukket i den lokale villmarken. Utfyll matopplevelsen din med en spesiell vin håndplukket av vår sommelier.
Lokalisert i front i Arctic Wilderness Lodge tilbyr Maku restaurant en fantastisk kulinarisk matopplevelse mens du skuer utover Altaelva og den omkringliggende villmarken. Gjestene våre som overnatter i lodgen får middagen servert i Maku restaurant. Se vår meny her
MAKU vår, sommer og høst byr på en dynamisk matopplevelse med nydelig utvalg fra vår A-la carte meny, Fine Dining stil. Menyen er basert på tilgang på de ferskeste råvarene. Vi setter stolthet i å bruke lokale produkter og lar sesongens beste ingredienser forme rettene – enkelt, ærlig og smakfullt.
Våre kokker tilbyr deg deres tolkning av Arktiske Norge med sin kontrastfylte og voldsomme natur. Vi tilbyr en kulinarisk opplevelse med mange ulike retter, smaker og teksturer, alt lagd av lokale råvarer. Fullend smaksopplevelsen med våre tilpassede viner fra vår innholdsrike vinkjeller. Middag er fra kl. 17.00 og utover kvelden med siste bordsetning kl. 20.00. Hver bordreservasjon må velge likt antall retter.
Våre kokker vil gjøre sitt ytterste for å imøtekomme spesielle kostholdsbehov. Imidlertid, dersom de forespurte tilpasningene krever omfattende endringer i menyen som går på bekostning av våre kvalitetsstandarder, beklager vi at vi ikke kan oppfylle forespørselen.
I Sorrisniva Lavvu restaurant kan du nyte omstendighetene rundt en spesiell tilstelning slik som bryllup, barnedåp, konfirmasjon, 17.mai eller julebord. Vår Lavvu restaurant har plass til 100 gjester. Våre kokker vil sørge for at du får en minneverdig kulinarisk opplevelse sammen med å nyte god vin fra vår vinkjeller. Om vinteren kan du skape en enda mer spesiell opplevelse ved å besøke ishotellet før du finner deg tilrette ved et oppdekket bord i Lavvu restaurant.
